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红烧肉(3/3)
把肉切成块状,在凉水里煮个开锅,然后锅里放油八角辣椒煸至,因为家里就剩这种肉了不是很好红肉少点,来回翻动,入味,最好用不粘锅
炒的差不多时倒入味达美,翻炒,然后再放老抽,再放水漫过肉,倒上半小碗冰糖、放上葱段姜片大火煮开,
小火熬制半个小时最后大火收汁,成品就这样了,冰糖放的多些很甜很甜