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葱油饼(
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用稍烫的水和面。
和成光滑面团。
用保鲜膜盖住醒30分钟。
用醒面的时间准备大葱,切碎!
将食用油烧开泼在大葱碎上,这样可以激出香味。不能省略这步。
将小葱切碎备用。
面醒好后擀成圆饼,撒泼过的大葱,撒调料,盐!最后撒上小葱碎!
从上到下卷起来,中间切碎!切面朝上!
从头到尾盘起来。撒上芝麻,擀成面饼。放入预热好的电饼铛中烙即可!
好了后,切块享用!