安装App
蛋黄酥（猪油）(2/11)
油皮制作： 直接把猪油与中筋面粉放入面包机搅拌，揉到表面光滑出膜，揉好后拿保鲜膜裹好。
酥皮制作： 将低筋面粉与猪油混合，揉成面团，裹好保鲜膜。
蛋黄是买的现成的，直接上火蒸25分钟。（没有喷酒 没有烤，担心会烤黑）
豆沙馅每个25g包裹蛋黄，揉好备用。油皮跟酥皮都揉15个。
油皮包酥皮，裹好保鲜膜。
松弛15分钟。然后 开始擀成牛舌状。
擀好 裹好保鲜膜，松弛15分钟。
然后再擀成牛舌状卷起，中间按一下擀成片状开始包馅。
过好刷蛋液 说实话，我不会包 下面面疙瘩一坨呵呵～
180度 30分钟！出炉！
虽不是最好 自己已经很满足！