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10分钟快手炒年糕(3/5)
香菇热水泡软 再切丝 ,包菜 豆干 胡萝卜 年糕也切丝 切条备用。
热油锅 下少许姜丝 河虾下锅炒熟备用(图省事的朋友可以水煮或炒年糕时加入,虾过下油更香些)
油热后 直接打入鸡蛋炒散 依次加入胡萝卜 豆干 香菇 以及年糕,放料酒 盐 蚝油。
最后加入包菜炒
加入已熟的河虾,盛盘 完美出炉啦