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原味牛轧糖(
11
/14)
花生先烤熟,或者直接买烤好的花生
棉花糖500g(1斤)
奶粉400g,最好是低糖或者无糖的
锅底开小火,融化黄油(100g)
把棉花糖下锅翻炒
把棉花糖炒至充分融化,如图
把奶粉倒进去翻炒均匀
花生下锅翻炒,此时可以关火了
把花生翻炒均匀
把锅里的搅拌好的材料用保鲜膜反复压
把反复压好的材料放进方形不粘盘里,或者在案板上铺上保鲜膜,把材料放在保鲜膜上用手整压成方形
先切成长条
在切成正常牛轧糖大小
牛轧糖就完成了