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肉丸闷土豆(1/5)
放入，葱和姜沫，少许。 放盐，放入2只鸡蛋，生粉1小勺。 搅拌成糊。
下油锅
土豆过油里炸一下也可以，不炸也可以。备用
清水，加入香叶，葱，姜一片。 把炸好的肉丸，土豆，一起放入水中，加老抽，糖，盐，调味即可。 关于一个糖和盐的分量，各人喜欢。 本人拿糖当鸡粉用来调鲜味的…
闷到变色，土豆熟，即可… 美味…