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日式牛肉饭(
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日式牛肉饭关键要有味啉,超市没买到,自己做吧,料酒和糖5:1,拌匀即可(当然若买现成味啉更方便)
起油锅,放入洋葱煸炒至透明色
加入DIY的味啉,一点点盐及生抽
煮沸后加入牛肉片(记得牛肉便一滚就熟,切不可煮久,不然牛肉就太老了)
碗里盛好白饭,铺满牛肉洋葱,浇入汤汁即可