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6寸原味戚风(5/6)
准备材料
打蛋白: 蛋白打至粗泡 ➕细砂糖 ➕柠檬汁 打至干性发泡。
蛋黄➕色拉油➕水➕细砂糖➕香草精➕盐 搅拌至顺滑 倒入粉类 搅拌均匀。
1/3蛋白霜加入蛋黄 上下翻拌均匀 倒回蛋白中 搅拌均匀。
倒入模具 震出气泡 放入170度预热烤箱25分钟 烤箱温度时间视烤箱而定。
成品