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板栗烧鸡腿(2/8)
鸡腿一刀为二放盐生姜，盐15分钟即可
锅中加入冷水和板栗煮沸后5分钟即可，盛出淋干即可
干香菇适量，香菇可以提香和提鲜作用
锅中放油烧放入冰糖，顺时针方向转动，冰糖融化即可
鸡腿放入锅中，小火翻炒，加入生抽，
再少量生抽，和板栗翻炒上色即可
翻炒上色后，锅中加水没过食材，转大火烧开后，转小火闷煮30分钟
汤汁收干后放一小勺盐，撒上葱花即可出锅