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蒸蛋糕(11/15)
准备的材料
分离蛋黄和蛋白
把所以出来和蛋黄一起搅拌均匀
搅拌至糊状
筛入面粉
搅拌至糊状
打发蛋白
分三次打发，三次加入白砂糖
打发成这样
在把打发好的蛋白与搅拌好的蛋糕溶液混合起来
在加入葡萄干
上锅蒸40分钟
出锅
反面
切开了