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虎尾轮炖鸡汤(1/8)
将虎尾轮切段洗净，反复洗几次， 然后泡水里2小时，然后再把水倒掉再洗几次
放入锅中熬水 熬个40分钟 或放入高压锅中压 25分钟 熬的时候水多放点， 熬久越香
这个时候可以来把鸡洗干净，把鸡肉切块
切成这么大小
等虎尾轮压好， 再拿一个锅子，把切好的鸡肉焯水 等水烧开，把水倒掉 捞起鸡肉备用
这时候用夹子把虎尾轮夹出，留水备用
然后把虎尾轮水继续烧开，倒入焯好的鸡肉。熬15分钟 我全程是用电磁炉做的 如果觉得鸡肉不够烂可以用小火多熬会
加入盐，鸡精 起锅