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清蒸波士顿龙虾(
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选一只活的波士顿龙虾,600-800g为宜
清洗刷干净
放虾尿哦,重要步骤,位置如图所示。
爆菊要深度...一直插到虾脑附近...
剪开虾的背壳
也可以这样一分二的剪开
上锅蒸!整虾25分钟,一分二剪开的12分钟。
变色啦啦啦
摆盘。柠檬切块。黄油装小碗微波炉30加热成液态。柠檬汁黄油配新鲜微甜的龙虾肉简直是无比的享受!龙虾是海虾,本身就有咸味,不需要额外仔添加啦!