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丹麦曲奇(
2
/8)
黄油室温软化加盐打发。(盐可以中和甜味)
加入过筛的白糖和奶粉,慢速搅拌均匀。
加入鸡蛋慢速搅拌均匀。
加入过筛的低筋面粉和高筋面粉,同样慢速搅拌。
这是搅拌均匀的稠面糊。
刚买的裱花枪做出来的图案。放入烤箱中层,上下火,180度,烤15分钟,边边微微发光就可以了。
取出晾晾,要凉透才密封保存。
成品。