豆腐洗净切片
香菇洗净中心切十字花
金针菇洗净
小油菜一点洗净备用(它的存在主要是为了最终成品的色彩搭配)
略微翻炒至牛肉变色即可盛出备用
因为我个人对蒜的偏好所以加蒜较多,看个人情况酌量
可用清水做汤底,口重的也可以选择韩式辣椒酱➕黄酱一点加入汤内煮沸
白菜铺底
豆腐,香菇依次下锅
一点蒜末,姜末
中小火十五分钟左右
白菜和豆腐都是久炖更好吃
加入刚才处理好备用的牛肉
滚几分钟
放入一点点盐,一点点点糖
起锅就可以了
搭配白米饭
暖胃暖心低卡路里高蛋白多品种赞爆....
吃不完隔天下点拉面进去也是YummyYummy哈哈