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大虾仁鲜蔬炒饭(
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米饭蒸熟,虾仁泡好,胡萝卜、甜椒、洋葱切丁备用。
热油锅洋葱爆香,炒至微软。
洋葱炒至微软后加入胡萝卜、甜椒,打入一个鸡蛋,将鸡蛋炒散。
加入虾仁继续翻炒约半分钟。
加入米饭,翻炒至米饭粒粒分开。
炒至米饭粒粒分开,且微微变黄加入酱油和盐调味,即可。