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羊肉水萝卜饺子(4/8)
花椒洗净用开水浸泡
水萝卜擦丝。
羊前腿肉在市场让卖家帮忙绞馅放入刚才浸泡的花椒水朝一个方向搅匀
放入葱姜沫、生抽、老抽、香油、盐和植物油继续搅匀。
水萝卜挤干水放入羊肉馅里面
搅好可以包了～
和面擀皮或者买现成的饺子皮。包～包～包～
看我包的饺饺^ _ ^