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最可口的番茄炒蛋(
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番茄两个要去皮,小妞为了方便快捷,直接拿开水泡,特别好去
去皮后,切成小块,以方便炒成酱汁
另外两个番茄洗净切成块
三个鸡蛋放入碗内打散,加入少许盐,搅拌匀
鸡蛋炒好,放入碗内
去皮的番茄,加油倒入锅内!小火炒成酱汁!
然后将没有去皮的番茄,倒入锅内炒两分钟,加入炒好的鸡蛋一起,加入适量的水,盐,白糖,味精!白糖可以抵消番茄的酸味,也不要放太多