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奥尔良炸鸡翅(0/4)
鸡翅正反面开刀切出痕迹,用大蒜,洋葱,卡真粉,盐,黑胡椒 腌制15~20min
用蛋液,低筋粉,麦片过三关备用
油温加热至190~200度,将过三关的鸡翅炸至表面金黄色
捞出后,控油,装盘