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沙丁鱼配红酒醋(
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将沙丁鱼洗净,沥干,备用
用盐,胡椒碎,蒜,白葡萄酒进行腌制5min
起锅热油,将腌制好的沙丁鱼炸至金黄色取出沥干油备用
起锅热油放入洋葱丝炒香,加白糖和红酒醋,蒜末,胡椒碎,清水,盐一起熬煮10min