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燕鱼炖五花肉（或土豆条）(2/5)
五花肉切片，葱姜蒜切段
鱼切小段备用
油锅烧热肉翻炒一下加入鱼，加入料酒，酱油，白酒，醋，白糖，葱姜蒜，辣椒，八角，十三香，桂皮，香叶，（若是土豆就是代替肉）
加水炖开转小火，加盐
肉和鱼都熟了大火收汤