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奶黄卡通包(6/11)
将面粉,酵母,牛奶(也可以加水)混合一起,天冷牛奶最好加温热好发酵
揉至光滑,无干粉状态,放室温发酵
等待发酵时候,可以做奶黄馅,将做奶黄馅的材料牛奶、鸡蛋、白糖混合一起,充分搅拌均匀,面粉玉米粉过筛少量多次加入,最后加入隔水融化的黄油,搅拌均匀,上锅蒸20分钟,期间每隔5分钟搅拌一次。
待发酵至两倍大,用手按不回缩
排气,分份揉至光滑,其中取一小块加入可可粉
奶黄馅也分成小份
包包子喽,包好反方向放
包好了
用可可面皮黑芝麻装饰,萌萌哒
出锅了
白富美有木有?还有内涵捏