和面:适量面粉放入碗中,加入一点油,盐和糖,在另一边加入酵母,不要把酵母和盐直接接触到哦( •̀∀•́ )不然会杀死酵母哒(ಥ_ಥ)。然后将牛奶隔水温热,边倒牛奶边和面至光滑。
可以把面大力摔几下~更有利于发酵。然后敷上保鲜膜放置温暖处发酵两小时左右。
然后拿出来揉揉,放十来分钟再拉成饼状~期间我们就可以准备材料啦(ง •̀_•́)ง
面皮放在披萨烤盘里拉好,中间要薄,边缘厚一些哟,用叉子叉小细孔,细空有利于吸收番茄酱(^_^)然后倒上适量番茄酱抹在面皮上。
在铺好番茄酱的面饼上铺上一层薄薄的芝士,然后往上铺材料就好了,记得每铺一层撒一点芝士哟( •̀∀•́ )
锵锵锵~\(≧▽≦)/~最后撒上厚厚的一层芝士,放入预热好的烤箱开烤~
我的是小烤箱,所以我用160度,考大概30分钟知道表面芝士变黄一点就好了~