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鲜虾紫甘蓝包饭(
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材料准备好
热水烧开倒入盛紫甘蓝的盆中烫1-2分钟(看个人口感喜欢脆点的就少烫点时间)
虾去壳洗净水焯熟后备用
锅中油热下入鸡蛋翻炒片刻,加入绿椒丁和胡萝卜丁翻炒片刻加入隔夜米饭翻拆片刻、加入蚝油、盐、鸡精出锅备用
将晾过水的紫甘蓝包上炒饭和整颗虾,摆盘,淋上蒸鱼豉汁。