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蒜苗炒猪脸(5/12)
蒜苗掐头去尾清洗干净
蒜苗切成小段，我买的是卤猪脸提前切好的嫌大块可以改刀，本人喜欢大快朵颐就这样子了
姜蒜切片备用
开火炒之前先来调碗汁，把水和白糖，酱油，鸡粉倒入碗中混合备用【因为卤猪脸本身就是熟的蒜苗也是很容易熟，如果炒的时候再一样一样的加会导致太过软烂】
锅中倒入适量的油大火烧热加入姜蒜爆香
加入一勺辣椒酱，怕辣可以加豆瓣酱不加也可以
倒入猪脸肉和蒜苗翻拌均匀
加入碗汁继续大火翻拌
大火翻炒几下即可出锅装盘
好吃的蒜苗炒猪脸大功告成～
香而不腻，哈哈…来两碗米饭
再嘚瑟一张～