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红烧鳗鱼(3/4)
把鳗鱼切块洗净
辣椒（切叮）、蒜头（切片）、大蒜去大蒜头（切丝）、香菜（切段）、番茄（切叮）
把蒜头、辣椒先热锅然后下鳗鱼大蒜丝翻炒均匀再加水、番茄一起
下酱油、少许白砂糖 收汁装盘