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碧玉牡丹(
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猪肉剁碎,当然直接买肉末也可以,不过我个人觉得还是手工剁更好吃。加入适量的盐,酱油或蚝油,姜末拌匀备用
萝卜纵向对半切开,然后切片,两片之间不切断,成一个夹。
打开萝卜夹,酿入肉末
塞满
摆盘,我喜欢用不锈钢碟子蒸,受热更均匀
刚出锅就被爱吃萝卜的老公迫不及待的吃上了,没得拍照,就是这样,味道真的很鲜美哦。
成品秀凸^-^凸