巧克力可可饼干(
4
/9)
黄油软化后，加入糖，低速打发至微蓬
慢慢加入鸡蛋，再稍微打发一下
巧克力隔水融化
融化后的巧克力加入打好的黄油鸡蛋，低速打至完全融合
加入筛好的低粉可可粉，完全拌匀
将拌好的粉，压至0.8mm左右的薄饼状，撒上巧克力豆
用磨具压出形状，放入预热过的烤箱，180度烤20分钟
成品
其实压成型后再撒巧克力豆更好，不会浪费边角料
