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砂锅红焖肉(2/7)
五花肉流动的水洗净切成小块
锅里加少量玉米油，放入五花肉煎，放适量葱姜蒜，干辣椒
煎至变色，出油，倒入砂锅
添水，放入八角十三香料酒，酱油，小火焖一个小时
粉条，用水焯七分熟，投凉代用，因为我的砂锅不大，粉条放里翻不开 不粘锅，所以单煮开
焖30分钟放入盐，50分钟放入粉条，再焖10分钟，撒上鸡精即可
肉质细腻却肥而不腻啊，汤不用靠的太干了，拌饭很香呢。