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红枣蛋糕(
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所有食材
红枣用水煮十分钟左右。水基本完全吸收。枣化开,压成枣泥。
鸡蛋加红糖搅拌均匀。红糖最好提前碾碎弄细一点,不要问我为什么,手好酸T_T
加入食用油继续搅拌,液体完全融合。
加入准备好的枣泥。搅拌均匀。
加泡打粉,继续搅拌
加小苏打,再继续。
加过好筛的面粉,换软铲翻拌均匀。
拌好的面糊倒入膜具,震动几下,震出大气泡,撒上白芝麻,预热烤箱,170度,30分钟。根据自己烤箱调节。
放入烤箱。等待ing
叮。。。出炉啦!!面相不错。切开看看组织吧!