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红烧冻豆腐(1/5)
冻豆腐切小块
胡萝卜切片(也可以配菜椒及其他时令菜)
热锅凉油放入花椒八角红椒，再放葱姜蒜爆香。
放入冻豆腐后加水生抽炖一下，再放入胡萝卜后，加盐、鸡精、白糖、老抽等调味。
淋点香油出锅。