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猪肉莲藕饺子(2/6)
莲藕去皮洗净切片放水里泡去藕粉
五花肉在市场让卖家绞馅，放入葱姜沫、生抽、老抽、盐、植物油朝一个方向拌匀。
莲藕码齐剁碎
放入陷里继续朝一个方向搅匀即可。
搅好了就可以准备包了哈。
面粉放水和面，醒半小时后擀皮包饺子。 嫌麻烦的可以买现成的哈。包的不太好看。 ^_^。 包好后锅里放水烧开，放入饺子的同时一定要用勺子顺时间轻轻搅动，防止饺子沾锅。 盖好盖子放3次水烧开。再打开盖子烧3分钟就可以出锅了。 大家来试试吧^ _ ^