腊肠洗净切片

香芋去皮洗净切粒

把切好的腊肠和香芋分开炒熟备用，粘米粉加小量的开成粘稠的糊状，然后把炒入味的腊肠全部倒入，搅拌均匀，然后倒入五分之四炒熟的香芋继续搅拌，搅拌均匀后，倒入抹了一层的容器内上面再撒上剩下的香芋即可上锅蒸25分钟即可。喜欢吃辣的还可以在上面撒上一些辣椒分。

切成小块后即可食用，想要可口一点还可以下锅煎一煎，味道更佳。