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鸡腿土豆。(
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锅里加油要在下油之后就放入一点点糖,叫做熬汤。冷油下锅是为了防止糖焦。
锅里加入葱姜蒜,加入鸡块(鸡块之前用水抄一下去除不干净的东西)翻炒加入土豆,加入2碗清水大约就是末了鸡肉。加入八角,盐,生抽,老抽。
熬到汤尽出锅。绝对是一绝。土豆又面面的很下饭。