黄金麻叶(
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准备好食材
将白糖,盐,黑芝麻混入面粉中,打发鸡蛋混入熟油。
和面至紧绷。过程中如太干,不妨加入些温水和面。盖盖儿醒面,面越硬,炸出来的叶子越脆。
分两个剂子,擀薄,特别特别薄。
切成菱形,两片叠在一起,中间喇一刀。
如图。折叠。
小火预热,放入生麻叶。
至金黄捞出。控油。
成品~