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醋溜白菜(2/5)
白菜洗净后把白菜帮和叶分开放，白菜帮最好片成薄片，更加入味。
白菜叶用手撕撕就好。
起油锅用葱炝锅后先放入白菜帮煸炒。
白菜帮变软后放入白菜叶。叶子稍软后随即放入由水、淀粉、酱油、醋、糖、蚝油等调制的调料，口味也可根据个人喜好调制。
出锅！