自制蛋挞(1/5)
牛奶倒入钢锅内放入白糖,中火加热至白糖融化,倒出晾凉
四个鸡蛋黄,放入0.5克盐,搅拌均匀
晾凉后的牛奶缓慢倒入蛋黄中搅拌,加入玉米淀粉,搅匀后过筛两次
准备好蛋挞皮,倒入蛋液至七八分满,放入葡萄干,烤箱预热210°烤15份钟
完成。