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吉野家风的日式牛肉盖浇饭“牛丼”(2/15)
这是煮牛丼浇头的材料，不小心把味淋也摆上了，今天不用味淋哈～
洋葱切6-7mm的长条。
生姜磨成姜泥备用。
将汤底调料全部倒入锅中，煮开。
放入切好的洋葱，中小火煮至软烂入味。
煮至这种程度即可。
肥牛片放入清水中，这样把肉放入锅里时就不会粘成团了。
将泡开的牛肉捞出放入锅中。
用小火边煮边用筷子将肉轻轻散开。
肉烫熟后，加入事先磨好的姜泥。
如有血沫，应及时捞出。
盖上锅盖，小火焖煮5分钟即可～
碗里盛入适量米饭。
浇上煮好的牛肉即可，红生姜和七味唐辛子可根据个人口味添加～
我是喜欢放些红生姜和唐辛子的，这样吃起来不腻，很爽口～再来碗味增汤～