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萝卜烩酥肉(2/10)
五花肉去皮切片，姜蒜切片，蔬菜切切
面粉：玉米淀粉1比1比例，这里分别都是60g，再加入鸡蛋
糊的调制要不稠不稀，少许加水，肉片放入，让糊挂住。
油温六七成热炸肉片，时间不需要长变白飘起来即可
炸好的酥肉，蔬菜除绿叶菜外全部焯水备用
锅中留底油放姜蒜，出香味（别糊了）后放开水
放入全部食材
炖制十五分钟左右放入盐、鸡粉，小青菜，胡椒粉
喜欢酸辣口的，出锅后可放少许醋，非常香
冬天来一碗，暖融融