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小葱拌假鲍鱼(9/22)
今天在市场看到有卖鲜活的假鲍鱼就果断的买回来喽
先用清水清洗一下假鲍鱼
将盐撒入假鲍鱼上开始揉搓这个步骤是最关键也是最考验耐心滴
将盐撒入假鲍鱼上开始揉搓这个步骤是最关键也是最考验耐心滴
再次放入适量的盐搓揉，这回就比第一次少了好多的黏液，干净了许多噢要想吃到美味的假鲍鱼必须要把假鲍鱼按摩到位哦
用清水清洗搓揉好的假鲍鱼
清水洗了7、8遍才洗干净，洗净的假鲍鱼沥干水份备用
锅中倒入适量清水放入假鲍鱼撒入少许盐开始大火煮
煮5分钟开锅关火再焖制3分钟即可
煮好的假鲍鱼盛入容器中
等假鲍鱼凉至不烫手时将假鲍鱼去壳取肉放入盘中
假鲍鱼肉肉一切为二这样更易入味
小葱摘除干净清水洗净备用
小葱切段备用
放入调料辣椒油、麻油、糖、盐、味精
调料拌匀鲜美的味道扑鼻而来噢
美味的小葱拌假鲍鱼装入盘中
凉拌小菜吃到嘴里口感爽爆了
约上三五好友一起分享这份快乐吧
搭配着小白烧更是心情愉悦噢
亲们看着有没有流口水呢
我偷偷的告诉亲好吃到没朋友噢