宝宝辅食版鸡蛋豆腐羹(3/5)
先把各种食材切丁,胡萝卜最好事先蒸熟,鸡蛋打散,然后备用
先把豆腐丁开水煮两分钟,然后倒出过凉水再煮几分钟,滚了以后加入各种食材再煮到翻滚转小火慢炖,把鸡蛋液加点冷水搅拌然后再倒入锅中,倒的时候一定要不停的搅拌,因为羹都是细细的蛋花。
淀粉加水搅拌一起倒入锅中大火煮饭翻滚再调小火慢慢煮到稠
最后在碗里滴入两滴核桃油
出锅啦