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自制广式腊肉(3/12)
在市场里让卖家将五花肉切成一指宽，不要太厚，然后将猪肉放入盆里加入冰糖
加入白糖、生抽、老抽
倒入白酒腌制48小时，中间要去翻拌
腌制完成
然后用筷子在猪肉上钻个洞
穿上绳子绑好
然后将腊肉吊在阳台通风处风干一个星期
这是两天后的
完成
近看切片
广味腊肉
好好吃