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南瓜饼——电饼铛制作脆皮豆沙南瓜饼(
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将洗净南瓜去皮瓤,切成小块
放在高压锅隔水蒸一会即可
蒸好南瓜随便用什么方法将它弄成南瓜泥,无需凉透直接加入糯米粉
和成南瓜面团备有
将面团分成小剂子,每个约30克,32个
将小剂子压成饼形状包上豆沙馅
做好的南瓜饼胚正反面粘上面包糠
放在不粘的烤盘上盖上保鲜膜,吃的时候现炸,(如果包多可以放速冻箱,下次吃就方便啦)
用电饼铛倒入色拉油打在馅饼上正反面各炸一次(盖上电饼铛配的锅盖)
盖上盖子炸
出锅喽~
咬上一口,糯糯的,微甜清香~