#下午茶#巧克力马芬蛋糕(8/9)
准备好图中材料!
把两个鸡蛋打入碗中,加白糖和盐,搅拌均匀就OK……
搅拌成这样的状态,手动搅拌就行!
然后筛入低粉,奶粉,可可粉,泡打粉!
搅拌成面糊,看起来有点干!
再倒入食用油搅拌起来就比较顺滑了。
然后倒入纸杯中,放入适量桃仁片或者自己喜欢的坚果,7分满就行,因为有泡打粉,会膨胀,千万不要太满。
就这样送入烤箱180上层10分钟后改下层10分钟。最好用牙签鉴定是否熟了……牙签扎入蛋糕中拔出无残留物在牙签上就熟。
简单美味,整个过程只需30分钟左右……