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重芝士蛋糕(7/9)
焦糖饼干用擀面杖敲碎
我放的牛奶 饼干底就不会那么腻
一不留神牛奶放多了 但是不受影响 勺子压实即可
芝士隔水加热软化 放上糖之后打蛋器搅拌均匀 先放一个鸡蛋搅拌均匀 再放第二个鸡蛋搅拌均匀
放入柠檬汁、玉米淀粉搅拌均匀
放入牛奶 继续搅拌均匀
把搅拌好的蛋糕糊放在蛋糕模具中，要是活底 请包上锡纸 以免进水 最后放在加入热水的托盘中 170度烤1个小时
因为是第一次做 也没什么经验 表面颜色有点深了 烤完之后放入冰箱4个小时 就可脱模了
最后成品图 以后继续努力