扁豆炒肉(
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先将五花肉切片 用生抽和蚝油腌制十五分钟
扁豆切块
葱姜蒜末花椒干辣椒倒入锅中煸炒出香味
加入腌好的肉片翻炒 小火炒一到两分钟
倒入扁豆翻炒几下
加入一小碗高汤或者清水小火 加盖焖十分钟
大火收汁出锅 完成
