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蒸酿蛋(
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将鸡蛋放入水中煮熟,然后剥壳,用刀切成两半,然后将鸡蛋黄挖掉。
猪肉剁成肉馅,香菇泡发之后切成小粒放入肉馅中,胡萝卜也切成丁放入肉馅中,然后加入各种辅料。
和好的馅,分别填入蛋白中,上蒸锅蒸制20分钟即可食用。