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藕夹(6/6)
莲藕选中间肥的两节，猪肉加少量盐，葱剁成肉末，剁好后加少量胡椒粉，少量鸡精，少量酱油，搅拌均匀腌制半个钟
莲藕中间夹入肉末，夹好后两面都沾满淀粉
平底锅加油煎，两面都煎成金黄色
煎好是这样的噢
煎好后，用碗调一碗水，加入一勺淀粉，一点酱油，一点点盐和胡椒粉，焖到收汁，用筷子夹起装盘即可！
第一次做，没那么成功噢，因为有些会散出来。所以建议大家面粉沾多点噢