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发面大馅饼(4/8)
肉馅中加点虾皮味道更鲜美
准备白菜搅拌完成
混合!
和馅:耗油+酱油+盐+白糖+芝麻油+食用油+花椒面
热水和面,里边放半勺盐,放半勺小苏打
包成包子按扁,锅里少油,开始烙
由于里边有小苏打,烙完的饼胖乎乎的,看上去好有食欲
发面饼特别爱糊,一定要小火烙,勤翻面