水煮鱼(
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先把用的材料准备洗净齐全 不至于做时手忙脚乱
把草鱼鱼骨剔除 切成大片妆
在挨个切成薄片 第一刀别切断 第二刀在切断就会呈一种蝴蝶片状
鱼片在加以淀粉 白醋 少许咸盐勾兑
把鱼骨先放开水炖至5分钟 在慢加入鱼片 记得动作得慢别破坏鱼片的完整
盆底垫入洗好的豆芽 上面在用香菜添香点缀
