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香醇炼乳吐司(0/11)
材料按顺序放入面包机
面包机执行和面程序，揉成团。
面包机揉面，揉到扩展完全扩展阶段。
面团滚圆，进行基础发酵。基础发酵至两倍大，手指粘粉戳洞不会缩，不塌陷，即发酵完成。
面团均分成3份，滚圆松弛15分钟，然后擀成椭圆形，卷起继续松弛15分钟。
二次擀椭圆，卷成卷，2.5圈比较好。
排入吐司模，放38度湿润温度进行最后发酵。大约40-60分钟。
发到8分满模。
入烤箱，180度，中下层烤30分钟。出炉后立即脱模。
组织好棒
下午茶时光